Ingen påske uten et eller flere lammemåltider. Kan det bli mer påske enn å lage sin egen påskemat?

Matverksted i Ersgard skal være både trivelig, sosialt og nyttig. Det blir kurs i å lage lammerull og å lage vedovnstekt bringebærbresert lam. Kursa går parallelt.

Lammeråvaren er meget kortreist og kommer fra Øfsti Søndre. Det er økologisk lammekjøtt av grasforet Grå Trøndersau. Alle deltakere får med seg hjem ca. 1,5 kg serveringsklart lammekjøtt.

Jonne & Dæm skal på turné i en låve nær deg denne våren. Vi gleder oss stort til at de skal opptre på Melkestallen scene i Ersgard den 20. mars 2026

Det er middagskonsert der gjestene sitter ved runde bord tett på musikerne. Mellom første og andre sett serverer Ersgard sin signaturrett - vedovnstekt bringebærbreserte lam.

Mingling før og etter konserten. Ta med venner, famile, kolleger eller kom alene på en helaften der vi tjuvstarter påsken. Silobaren er åpen hele kvelden.

Utgangspunktet er bærekraftig kommunikasjon, forstått ganske enkelt som det å si noe som faktisk betyr noe, og å gjøre det på en måte man klarer å stå i over tid. Ikke som metode eller oppskrift, men som en inngang til refleksjon og samtale.

17.januar 2026 blir det konsert på Ersgard i forbindelse med festivalen Kammermusikk på Hell.

Ta ned tempo og kom i ekte førjulsstemning. Her både lukter, smaker og høres god gammeldags julestemning.

I Ersgard blir det gårdskafe i Siloen og Fjøset. Vi serverer juletallerken, risgrøt, fleskepannekaker, samt dessert, skuffkake, Langørakaffe og varme sjokolade. Vår Bjørg har med gjengen fra Hell Art Studio og kanskje blir det flere overraskelser.

Besøk også Eidum gårdsbakeri, Øfsti Søndre, Lykkepil, Fuldseth gård og Kilnes gård.
Varmt velkommen til førjulstid på gården vår!

Ingen jul uten lammerull.

Bli med å lag din egen lammerull. I tillegg til å lage rullen fra A- Å blir det god tid til å hygge seg sammen både med eplegløgg, julelunsj og smaksprøve på lammerullen. Alt inkludert i kursprisen.

Klikk dere inn her og meld dere på. Blir det mer førjulsstemning enn dette?

Velkommen på Stjørdalsølfestival i Ersgard. Sett plass i kalenderen den 24. september 2025. Dette blir veldig artig! Arrangementet er et samarbeid mellom Trondheim Craft Beer Festival, Alstadberg Tradisjonsbryggeri, Maltølkomisar Lisbeth Gederaas, Soinnhuslaga, Klostergården håndbryggeri og Ersgard

Det er sanketid og årets høstmarked langs Route 26 er flyttet fram en helg til 21. september.

Søndag 14.september er vi så heldige å få besøk av koret Embla, og de holder pop-up konsert hos oss kl. 17:00.

Tradisjon tro arrangeres Sommertråkk langs Route 26. Vi er 9 gårder langs sørsiden av Stjørdalselva som åpner dørene den dagen. Kom gjerne på sykkel. Vi tilbyr mange landlige opplevelser for både hjerte og magen.

Varmt velkommen til en kraftfull og stemningsfull konsert i det 200 år gamle fjøset vår i Ersgard.

Vi møtes i Siloen til felles aperitiff laget på gården sitt ugrass. Før konserten serveres grytemiddag som vi spiser i fellesskap med artistene i Gras. Det blir servert oksegraps (pulled beef) av grasfóret sidet Trønderfe fra Øfsti Søndre og Ersgard sine egne vedovnstekte nanbrød.

Velkommen til gårds og vår vedovnstekte pizza!

Stein fyrer i bakerovnen og vi i Ersgard inviterer til årets første pop-up pizzaservering i Siloen. Det er vår, så finn fram sykkelen og ta med familien, venner og kolleger til en trivelig prat. Er det ekstra fint vær, så åpner vi uteserveringen på vår nye takterrasse.

Velkommen til pop-up gjestebudsmiddag. Vi serverer vår signaturrett vedovnstekt bringebærbresert lam av grå trøndersau fra Øfsti Søndre

Varmt velkommen til gårds!

Kom å strikk dere varme til konsert. Marit Lianes er strikke nerd og ullentusiast vil fortelle om Grå Trøndersau og dens flotte ull. Kvelden starter med en grytemiddag og rundes av med en flott konsert av Sunnøve Brøndbo Plassen Trio