Nyhetsbrev fra Ersgard, torsdag 10.april 2025

Lyst på vedovnsstekt bringebærbresert lam?

Ingen påske uten lam - og på Ersgard serverer vi vår signaturrett bringebærbresert lam året rundt. Lammet blir først stekt i vår vedfyrte bakerovn på tunet før det breseres sammen med smaksrike grønnsaker, svartsurbær og bringebær. Metoden gjør kjøttet meget mørt og smakfullt. Vi er nøye med å støtte lokale produsenter, og er opptatte av at maten vi serverer har kort reisevei. Grå Trøndersau fra Øfsti Søndre reiser innom Dullum slakteri, potetene hentes fra Ydsti gård, og grønnsaker hentes fra andre lokale produsenter.

I påska har du sjansen til å smake på vår signaturrett! Ta med deg familien og gode venner og kom på påskegjestebud på Skjærtorsdag. Vi serverer hovedretten i to runder, og hjemmelaget karamellpudding med melk fra Kilnes til dessert.

Dersom du ikke får med deg vårt påskegjestebud så kan du gjerne prøve deg på retten selv. Bli inspirert her, og se Steins oppskrift og fremgangsmåte i linken under.

Vi ønsker alle våre kunder og samarbeidspartnere ei riktig god påske! 🐣

…og vipps så kommer høsten!

Det tetter seg til med arrangementer før sommeren, men vi har fortsatt plass til å ta imot flere sommeravslutninger, sommerfester, to dagers samlinger og dagsmøter.

Besøk oss gjerne også til høsten - se linken under for beskrivelse av hva vi kan tilby. Vi skreddersyr våre tilbud etter deres ønsker, og strekker oss langt for å imøtekomme behov. Ta gjerne en titt på aktiviteter vi tilbyr - som bidrar til teambuilding i samlingen. Kontakt oss for en uforpliktende og trivelig prat!

Se hva som skjer -

Se vår splitter nye arrangementskalender på hjemmesiden vår for info om åpne arrangementer på Ersgard. Mye å glede seg til!

• Skjærtorsdag, 17. april: Påskegjestebud med vår signaturrett: Bringebærbresert lam med godt tilbehør

• 25. april: Pizza og prat - matpøbb med Ersgard sin vedovnstekte pizza

• 9. mai: Akustisk konsert med GRAS. Grytemiddag før konsert.

• 8. juni: Sommertråkk langs Route 26

Velkommen til oss!

Innspill?

Vi ønsker å være en arena for gode møter mellom mennesker, og tar gjerne imot innspill på det du ønsker å oppleve hos oss. Dette kan for eksempel være med å lage mat fra vår vedfyrte bakerovn, åpen skotthyllturnering en sommerkveld, kanskje ønsker du å være quizmaster for en kveld - eller går du svanger med en idé om en temakveld med noe som interesserer deg?

Vi er åpen for det aller meste - kontakt oss så drodler vi sammen!

Nytt på nytt -

Dette er vårt nye nyhetsbrev som vil komme ut noen ganger i året. Du mottar det på grunn av at du står på vår mail-liste fra tidligere kunder. Dersom du ikke ønsker å stå på lista så kan du trykke ‘unsubscribe’ nederst på sida.

Tusen takk for at du har tatt kontakt med oss og varmt velkommen tilbake til Ersgard gårdshotell.

Hilsen vertskapet i Ersgard